溫蒂的流浪日記

[前言]

平價的輕井澤鍋物在今年八月來到高雄

一直都很想來吃，只是時間點都不太對，好像一直等不到天氣冷一點

最後和Ramona就相約年底來輕井澤小聚囉!

輕井澤提供用餐前六天可以預約

建議有計畫要去吃的朋友要先訂個位子

因為現場排幾乎都要花很多時間

[12/20 (五)]

我們訂的是晚上六點的位置，溫蒂大概提早了十五分鐘到現場勘一下

聽說高雄的輕井澤被說很不氣派，我到覺得已經頗嚇人了

上途中樹木造景的後面是長木椅，可以提供不少客人等待

長木椅的正前方有個小水池，高雄越來越多這樣的造景餐廳了

很多餐廳都走中國風的裝潢，但又有些說不出的不一樣

輕井澤的所有裝潢裡最喜歡的就是這隻在門口的石獅子了

沒有拍到輕井澤的門口，門口不大感覺跟整個餐廳很反差

因為門的大小突然覺得變的小家子氣了

我們訂位是六點，大概在55分的時候告知門口的店員我們已經抵達了

因為外面很冷，想說是不是可以早一點進去

誰知道看著我們前面一組一組被帶進去，怎麼就是輪不到我們

也不懂為什麼有些人有被帶位，而我們則是被告知說直接上二樓

(是一、二樓的差別嗎?雖然上了二樓也有人帶位，但是感覺差很多)

最後進到店裡是六點五分左右吧。

本來想點壽喜燒的，只是不久前才吃過所以作罷

最後和Ramona兩個人都點了基本的梅花牛

然後加點了一份店員推薦的滷肥腸

一個人$260真的算是平價了

話說當天我們這桌的服務生實在很可愛

很努力地在介紹菜單所以我們不太好意思制止他

就讓他努力地介紹完了

桌上的擺設大致是如此

餐具都是鐵的，說實話吃火鍋還蠻容易燙到的

能印上"輕井澤"三個字的地方也幾乎都印上了

至於餐巾紙的部分，實在很想讚美一下他們家

每桌的桌上基本上就只有擺設時的一張紙巾

但是輕井澤的各個角落(?)幾乎都可以發現他們家的餐巾紙

用很漂亮的弧度擺設著等大家自行取用(沒拍到照片有點可惜阿)

終於要進入到餐點的部分囉!

當天點的是梅花牛所以是一般鍋底

鍋子也就是一般火鍋的大小

(話說溫蒂有偷偷看到隔壁桌的壽喜燒鍋，鍋子大概是小火鍋的1.5倍大喔)

小小不滿意的地方是店內沒有提供撈油網

火鍋吃到最後真的蠻嚇人的

只好很克難的用湯匙慢慢地挖

好痛苦阿

菜盤部分比較特別的是地瓜，很少看見菜盤上有地瓜欸

上菜時服務生會建議你先把高麗菜放進去，所以我們也就乖乖照做了

芋頭和蘿蔔都交給Ramona，我則吃了雙倍的海鮮部分

對我來說這個菜盤的份量有點大啊

最後大概還剩下個1/2的青菜，都進到Ramona的肚子裡了

本來想嘗試點他的豬油拌飯的，膠著了一下還是暫時作罷

蛋的部分服務生會問說要不要然後再附上來

題外話:

當天溫蒂和Ramona用了兩種不同的方法在蛋上

1.溫蒂的蛋黃和在醬料理，蛋白則是火鍋吃得差不多的時候把它倒入火鍋裡

2.Ramona的則是直接把整顆蛋打入醬料理了(話說溫蒂還沒試過這種吃法呢!)

總之，兩種方式，很好奇大家一般都是怎麼選擇呢?

肉片部分因為我們點的是一般牛肉

吃起來也無法要求他給予我們多大的震撼

不過對溫蒂來說，我覺得他們家的肉質算不錯的了

在服務生介紹菜單的時候有跟我們提到

如果是壽喜燒的話肉的分量會比較多

光是偷瞄隔壁桌的情形來看的話

摁...應該是多個半盤有吧

再來是單點的滷肥腸阿!!熱熱吃超好吃的~

不是我在說，這道菜真的很下飯欸

他們家的肥腸很有嚼勁，滷得也很入味

雖然有點偏鹹，但是可以給到89分吧!!

不論是配上一大口的蔥花還是一大口的薑

都給人一種無法言喻的感動啊!!

最後，來詳細介紹一下附餐的部分，

點一份火鍋會附的東西有:主餐、白飯、菜盤、蛋、紅茶、冰沙

前面幾樣因為上面都介紹了所以不多贅言

冰沙的部分是解膩的烏梅冰沙，喝完了才發現忘了拍照

在餐點的最後才會送上

對於吃飽撐著的肚子來說，是還蠻容易被接受的

但是、但是、但是.......

紅茶的部分就不得不說他雷慘我了

當天因為不想喝冰的，店員很貼心的說可以幫我們做成熱的

正餐還沒上，飲料就先出了

當下很懊悔沒有問他說飲料可不可以晚一點

然後詫異的是...

送上桌的是兩個紙杯!!(紙杯、紙杯、紙杯....不是給孩子用的東西嗎?)

雖然很貼心還用了兩個

但是整個用餐的水準就大幅降低了阿!

最後還是不得不說，我們吃完火鍋再喝紅茶的時候

他也已經冷掉了....

以上，這次輕井澤的經驗大概是三個感想吧

1.一定要訂位子，雖然還是會比較晚進去(不訂位根本很難進去)

2.下次不點熱紅茶

3.高雄有這樣氣派的平價火鍋店也不錯

=店家介紹=

官方網站 : 輕井澤

地址:高雄市苓雅區中山二路274號

訂位專線:07-3319616